Akreditovaný kurz kouč 104
Využite naše VaV zľavy po celý rok!
Posledné voľné miesta
Hygienické minimum
Prešov - 03.10.2019
Inštruktor sociálnej rehabilitácie
Košice - 22.11.2019
Inštruktor sociálnej rehabilitácie
Zvolen - 16.11.2019
Kurz jednoduchého účtovníctva
Prešov - 26.11.2019
Kurz jednoduchého účtovníctva
Prešov - 10.09.2019
Kadernícky kurz
Prešov - 18.11.2019
Kurz manikúry
Prešov - 16.09.2019
Kurz pedikúry
Prešov - 15.12.2019
Kurz pedikúry
Prešov - 16.09.2019
Kurz Účtovník
Prešov - 07.01.2020
Kurz Účtovník
Prešov - 26.11.2019
Kurzy angličtiny
Prešov - 05.11.2019
Kurzy angličtiny
Prešov - 16.10.2019
Kurzy nemčiny
Prešov - 15.10.2019
Kurzy nemčiny
Prešov - 01.10.2019
Lektorské minimum, kurz Lektor
Košice - 19.09.2019
Lektorské minimum, kurz Lektor
Prešov - 07.09.2019
Odborná činnosť rozvoj pracovných zručností
Košice - 04.10.2019
Odborný administratívny pracovník
Poprad - 13.11.2019
Odborný administratívny pracovník
Prešov - 07.11.2019
Kurz Operátor CNC strojov
Košice - 04.09.2019
Personalistika a mzdové účtovníctvo
Košice - 21.11.2019
Personalistika a mzdové účtovníctvo
Košice - 21.11.2019
Kurz podvojného účtovníctva
Prešov - 07.01.2020
Kurz podvojného účtovníctva
Prešov - 01.10.2019
Kurz SBS Typ S
Prešov - 14.11.2019
Vizážistický kurz
Prešov - 15.01.2020
Vizážistický kurz
Košice - 20.11.2019
Vodičský kurz
Sabinov - 27.11.2019
Vodičský kurz
Sabinov - 28.10.2019
Výchova a vzdelávanie bezpečnostných technikov
Prešov - 07.11.2019
Kurz na vysokozdvižný vozík
Prešov - 20.11.2019
Wellness pracovník – masérske služby
Prešov - 09.12.2019
Zobraziť viac
Ponuka kurzov VaV
eLearning
Opatrovateľský kurz
Kurz opatrovania detí
Sociálne služby
Kurz prvej pomoci
Účtovnícke kurzy
Účtovnícke školenia
Komunikačné kurzy
Lektorské zručnosti
Akreditovaný kurz KOUČ 104
Jazykové kurzy
Kurzy Krásy
Školenia Krásy
Počítačové kurzy
Tvorba webových stránok
Kurz Operátor CNC strojov
Kurzy BOZP a PO
Kurz na vysokozdvižné vozíky
Vodičské kurzy
Gastronomické kurzy
Krajčírske kurzy
Kurzy fotografovania
Kurzy doučovania
Kontinuálne vzdelávanie
Wellness pracovník/masér
Žiadosť o cenovú ponuku
Nenašli ste kurz, ktorý hľadáte?
Reklamácie / podnety
Kontakt

Pekár

upsvar
Akreditácia: Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR
Názov vzdelávacieho programu: Pekár - Pekárka
Číslo akreditácie: 3246/2018/32/2
Rozsah kurzu: 240 hodín
Cena kurzu:
od 999 € do 1080 €
Kontaktná: Celá SR - 0911 996 639
Prešov, Košice, Sabinov - 0948 996 639

Informácie o kurze

  • Kurz je určený pre všetkých, ktorí majú záujem kvalifikovať sa a získať osvedčenie v odbore pekár. Pre tých, ktorí uvažujú nad založením živnosti v tejto oblasti, resp. sa chcú pekárstvu venovať profesionálne alebo pre osobnú potrebu
  • Pre prihlásenie do kurzu je potrebné ukončené minimálne základné vzdelanie.
  • Rozsah kurzu je 240 hodín (1 vyuč.hod./45 min.).

Ako dlho kurz trvá?

Orientačná dĺžka kurzu Pekár je cca 6 týždňov. Trvanie závisí od formy kurzu, ktorá sa prispôsobí možnostiam našich odborných lektorov a účastníkov kurzu. Výučba na kurze prebieha štandardne 3-4x za týždeň (s možnosťou výučby v sobotu). O konkrétnych dňoch a časoch výučby budete včas informovaní manažérkou kurzu.

Čo sa v kurze naučíte?

V priebehu kurzu Pekár absolvujete teoretickú (60 hod.) a praktickú časť = odbornú prax (180 hod.) a osvojíte si potrebné znalosti z tém:

  • problematika pekárenskej výroby
  • zásady osobnej hygieny, hygieny práce vo výrobe a zásady BOZP
  • základné suroviny/materiály potrebné pri pečení a ich skladovanie
  • rozdelenie a druhy pekárskych výrobkov
  • technológia prípravy pekárenských výrobkov (príprava kvasov, ciest, tvarovanie, kysnutie, pečenie)
  • expedovanie výrobkov
  • obsluha, nastavenie a údržba technologického zariadenia pekárenskej prevádzky

Získané vedomosti si precvičíte počas odbornej praxe v zazmluvnených pekárenských prevádzkach.

Čo absolvovaním kurzu získate?

  • kvalifikáciu Pekára/pekárky a osvedčenie s celoštátnou platnosťou
  • možnosť zamestnať sa ako kvalifikovaný pracovník v pekárenskej oblasti
  • po splnení ďalších podmienok, si môžete v danej oblasti založiť živnosť
  • vedomosti, ktoré budete vedieť okamžite uplatniť v praxi pekára/pekárky
  • užitočné informácie, triky a tipy od profesionálnych lektorov

Prečo si vybrať kurz vo VaV Akademy?

  • Spolupracujeme so skúsenými a kvalifikovanými lektormi s praxou, ktorí Vás zodpovedným a ústretovým spôsobom odborne vyškolia na profesiu pekára - pekárky a naučia Vás neustále sa zdokonaľovať.
  • Kurz realizujeme v nadštandardných školiacich priestoroch s kvalitným prístrojovým a materiálovým vybavením
  • Kurz absolvujete za cenu, na ktorú si môžete uplatniť viacero zliav, na splátky bez navýšenia alebo cez projekt úradu práce RE-PAS úplne zadarmo.
  • Po absolvovaní kurzu vám radi pomôžeme s prípravou na živnostenskú skúšku a poradíme vám o vašom budúcom podnikaní v odbore.
  • Naši absolventi majú na ďalšie kurzy vo VaV Akademy automatickú vernostnú zľavu.